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江蘇徐州市高標準建設小餐飲規范店

2016年09月12日09:30 | 來源：江蘇食品藥品監管
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原標題：徐州市局高標準建設小餐飲規范店

　　一是高標準啟動。制定《徐州市小（微）餐飲規范店創建基本要求（試行）》，提高“小餐飲”創建起點，明確小餐飲行業“八統一”創建標準。二是高標準投入。積極爭取地方政府政策及資金支持，打造小餐飲建設經費運行平臺，按照“明廚亮灶”、“量化分級”等要求，在3個主城區建成50家小餐飲規范店、3條小餐飲規范街，布點將進一步向居民集中區、新城區和城鄉接合部延伸。三是高標準推進。為推動創建高位運行，該局總結“便民早餐示范店”等成功創建經驗，嚴把創建驗收標準，加大監督指導和責任追究力度，實現小餐飲內部管理水平、外部環境的雙提升。

 

(責編：聶叢笑、權娟)

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