四類人，吃豆腐要控制
吳階平醫學基金會營養學部家庭膳食營養學組副主任委員 于仁文
2019年01月09日07:51 來源：人民網-生命時報
很多人喜歡吃豆腐，涼拌豆腐、煎豆腐等。但是身體出現以下問題時，要嚴格控制豆腐攝入。
1.患有與腎代謝相關的疾病。對于慢性腎炎、腎衰、尿毒癥或因腎臟功能下降出現的肌酐、尿素氮、尿蛋白過高情況，需要嚴格控制。
2.高尿酸血癥或痛風患者。如果尿酸水平的確非常高，痛風情況十分嚴重，確實需要控制豆腐等較高嘌呤食物的攝入了。
3.高血鉀、高鈣血癥患者。無論因病理原因還是藥物作用導致的高血鉀和高鈣血癥，都需嚴格控制。
4.嚴重泌尿系結石患者。腎結石、尿道結石、膀胱結石、輸尿管結石和草酸鈣有關，需控制草酸含量高和鈣含量高的食物，避免加重病情�！�
(責編：許曉華、楊迪)
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