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近日來，烈日炎炎，暑氣正盛，全國開啟“蒸鍋模式”，不少人暑熱難耐，感覺悶熱上火，因而選擇喝涼茶消暑祛濕。但是你真的適合喝涼茶嗎？湖南中醫藥大學藥學院中藥學教研室教授吳紅娟表示，涼茶并非人人皆宜。不辨體質隨意飲用，不僅于健康無益，甚至損傷人體的陽氣。

吳紅娟介紹，涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱，全國各地都有涼茶，廣東涼茶是中國傳統涼茶的典型代表。嶺南地區常年高溫潮濕多雨，涼茶是人們根據當地的氣候、水土特征，以中醫養生理論為指導，以中草藥為原料，總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、解暑除濕等功效的飲料。傳統醫學認為，適當飲用涼茶，可以清熱解暑、祛濕解毒。

但是，涼茶終究是藥，不是茶。在常見的涼茶配料中，除了水和白砂糖外，金銀花、夏枯草、甘草、菊花、竹葉、土茯苓等，都屬于中草藥。雖然中醫講究“藥食同源”，但由于個人體質不同，并非人人適合飲用涼茶。例如，涼茶中有一味中藥叫夏枯草，雖然具有清肝火、散郁結的功效，但其性寒涼，久服會導致一些不良反應。

吳紅娟提醒，喝涼茶要因人而異，以下幾類人不適合飲用。一是陽虛體質的人。涼茶性味寒涼，陽虛的人，經常會四肢發冷、大便溏稀、小便清長等，讓這些人喝涼茶，無異于“雪上加霜”。長此以往，身體會變得越來越弱，大病小病不斷。二是經期女性和產婦。女性月經期和產后身體極虛弱，對冷熱刺激極為敏感。如果在熱天不加節制地飲用涼茶，會使血流緩慢，甚至形成血瘀，引起痛經、月經不調、經量減少，嚴重的還可能引起閉經等。三是風寒感冒者。夏天人們喜歡開空調，溫度過低容易引發感冒，如果表現為怕冷，流清涕，再去喝涼茶，容易加重病情，不利康復。尤其現代白領一族，久坐辦公室，體質本就虛寒，更不宜多喝涼茶。四是脾胃不好的老人和兒童。年邁者脾胃功能下降，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，過于寒涼的涼茶，會損傷脾胃，引起消化不良、腹瀉、厭食等。

吳紅娟說，市場上的涼茶品種繁多，良莠不齊。但普遍含糖量高，消暑保健功能大打折扣。想要起到消暑利濕的效果，可以試試傳統的中醫名方“夏桑菊”“六一散”等，可到中藥店買。對于大多數人來說，不妨自制涼茶，不但能清熱解暑，還可以根據個人口味和體質做出調整，更有針對性。比如，肝火旺用夏桑菊比較好，心火旺用竹葉比較好。總體來講，自制涼茶配方盡量簡單，以3~4種中草藥為宜。

荷葉絲瓜茶：鮮荷葉、銀杏葉、扁豆花、絲瓜皮、竹葉各15克。洗凈后放入鍋中，加水煎成藥汁，濾去沉渣，加入適量白糖、20克銀耳，加入開水沖泡，涼后即可飲用。

金銀花飲：金銀花、菊花、山楂各50克，蜂蜜100克。金銀花泡洗，山楂洗凈切碎，菊花淘凈，放鍋內，注入清水，用文火燒沸，約熬30分鐘，瀝出藥汁。用紗布過濾去渣冷卻，蜂蜜緩慢倒入藥汁中，拌勻。

烏梅解暑湯：取4顆烏梅，白糖適量，加入1000毫升水，煮20分鐘，涼后即可飲用。此茶生津開胃解暑，更適合北方人。

薄荷涼茶：薄荷葉、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼，適合夏季胃口不好及腦力勞動者飲用，但平時怕熱、愛出虛汗者忌飲。

需要提醒的是，涼茶未必要涼著喝。熱著喝涼茶其實效果更佳。夏季暑濕難耐，喝一杯熱涼茶，出出汗能夠更好地瀉火清熱。而且，熱的涼茶因剛剛煎煮而成，清熱解毒、健脾利濕的效果遠勝于久置后的。▲