牛奶里真有激素嗎
鄭西希
2020年11月10日10:56 來源：人民網-生命時報
河南讀者李女士問：我很喜歡喝牛奶，可朋友告訴我，牛奶里含雌激素，會增加乳腺癌的風險，這是真的嗎？
北京協和醫院臨床醫師鄭西希答：哺乳動物只有在孕期和哺乳期才可能產奶。所以為了讓奶牛產奶，它們的體內必須有一定水平的孕激素和雌激素，從化學結構上講和膽固醇類似。需要說明的是，對身體有影響的是我們血液循環中的激素，吃的激素并不一定能影響血液循環中的激素水平。牛奶含有極其微量的天然內源性雌激素。研究發現，即便喂給小鼠比牛奶中多100倍的雌激素，也不會影響其血液中的激素水平。原因在于，這類激素在被吃到肚子里以后，經過肝臟代謝才能被血液吸收。而大部分激素在肝臟中都會被分解，所以進入血液中的量幾乎可以忽略。因此，牛奶并不會增加乳腺癌風險，大家可以放心飲用。▲
(責編：李軼群、許曉華)
人民健康APP
人民好醫生APP
相關新聞
熱門點擊排行榜
聯系我們
|
人民健康網微信
微信號：rmwjkpd 公眾號：人民網健康 |
人民健康網微博
微博昵稱： 人民網健康衛生頻道 |
|
電話：010-65367951 郵箱：health@people.cn | |
