造出更“懂”中國(guó)消費(fèi)者的洗碗機(jī)（品牌論）
汪文正
隨著居民收入水平和對(duì)美好生活的需求不斷提升，洗碗機(jī)逐漸成為不少中國(guó)消費(fèi)者所熟悉的家電產(chǎn)品。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和行業(yè)發(fā)展中，一批自主洗碗機(jī)品牌開(kāi)始受到消費(fèi)者歡迎，成為中國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)、銷(xiāo)、研邁向更高水平的“領(lǐng)頭羊”。
洗碗機(jī)呼應(yīng)了消費(fèi)者的品質(zhì)生活追求。一方面，洗碗機(jī)能夠減輕家務(wù)勞動(dòng)強(qiáng)度，將居民從家政瑣事中進(jìn)一步解放出來(lái)；另一方面，洗碗機(jī)的殺菌、抑菌、消毒等功能也在一定程度上滿(mǎn)足了家庭衛(wèi)生和防疫需要，其健康屬性日益成為消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)。圍繞“洗、烘、消、存”四大功能，洗碗機(jī)智能化、自動(dòng)化水平逐步提高，明顯提升了消費(fèi)者生活品質(zhì)。
洗碗機(jī)為自主品牌提供了廣闊市場(chǎng)。洗碗機(jī)是家電領(lǐng)域中較晚進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的舶來(lái)品。過(guò)去一個(gè)時(shí)期，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的消費(fèi)使用習(xí)慣培育進(jìn)度相對(duì)滯后，許多消費(fèi)者“不愿用、不會(huì)用、認(rèn)為不必用”洗碗機(jī)。隨著洗碗機(jī)產(chǎn)品功能不斷優(yōu)化，節(jié)能節(jié)水性能持續(xù)提升，洗碗機(jī)逐漸贏得了中國(guó)消費(fèi)者的信任和喜愛(ài)，在不同城市和各類(lèi)家庭中的滲透率不斷提升，中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)已成為國(guó)內(nèi)外家電企業(yè)競(jìng)逐的又一片藍(lán)海。
洗碗機(jī)為家電行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇。洗碗機(jī)雖不大，但功能遠(yuǎn)非洗碗一項(xiàng)，而是融合了小型洗滌機(jī)、烘干機(jī)、消毒柜、恒溫儲(chǔ)藏柜等多種產(chǎn)品，其設(shè)計(jì)、制造、應(yīng)用凝聚了白色家電行業(yè)多年來(lái)的發(fā)展成果。隨著中國(guó)居民消費(fèi)能力不斷提升、家電消費(fèi)市場(chǎng)走向成熟，洗碗機(jī)市場(chǎng)消費(fèi)需求將得到進(jìn)一步釋放，并帶動(dòng)國(guó)內(nèi)家電行業(yè)特別是洗碗機(jī)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、研發(fā)水平提升，從而加快融入國(guó)際家電產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈。
未來(lái)，中國(guó)洗碗機(jī)品牌應(yīng)進(jìn)一步從供給側(cè)發(fā)力，為消費(fèi)者提供功能更全面、技術(shù)更成熟、使用場(chǎng)景更豐富的產(chǎn)品。
國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)要更適應(yīng)中式廚房的需要。中國(guó)美食文化博大精深，中式廚房烹飪手法獨(dú)具特色，相應(yīng)的洗碗需求也有其特點(diǎn)。中式廚具餐具的洗滌、消毒、烘干、存儲(chǔ)，中餐廚余垃圾的清潔、處理，都是中國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)品升級(jí)應(yīng)當(dāng)考慮到的功能需求。例如，可以開(kāi)發(fā)能夠洗滌海鮮、果蔬等中餐常見(jiàn)食材的洗碗機(jī)，能洗各類(lèi)鍋具的洗碗機(jī)，能處理勾芡、鍋巴、骨渣、茶葉等廚余垃圾的洗碗機(jī)等。
國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)要更適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的需求。洗碗機(jī)的迭代升級(jí)，應(yīng)聚焦容量、噪聲、洗滌效果、洗滌時(shí)間、耗水耗電量等關(guān)鍵指標(biāo)，充分迎合中國(guó)消費(fèi)者年節(jié)聚餐、大家庭合餐、少食多餐等使用場(chǎng)景和節(jié)約水電、防鼠防蟲(chóng)、耐高溫高濕、偏好物理消毒辦法等多元需求。同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展和人們生活節(jié)奏加快，中國(guó)洗碗機(jī)品牌應(yīng)為大城市白領(lǐng)、一線(xiàn)勞動(dòng)者、獨(dú)居者、老年人等群體開(kāi)發(fā)有針對(duì)性、需求導(dǎo)向的智能化產(chǎn)品。
國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)要更適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的特點(diǎn)。不少中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于外觀小巧、使用輕便、功能集成度高的家電產(chǎn)品青睞有加，這類(lèi)小家電也受到了市場(chǎng)歡迎。洗碗機(jī)行業(yè)應(yīng)堅(jiān)持把握市場(chǎng)發(fā)展的最新動(dòng)向，立足對(duì)用戶(hù)的精準(zhǔn)畫(huà)像，及時(shí)響應(yīng)市場(chǎng)需求，對(duì)國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)博采眾長(zhǎng)，不斷推動(dòng)產(chǎn)品更新?lián)Q代和相關(guān)技術(shù)進(jìn)步。此外，中國(guó)洗碗機(jī)品牌應(yīng)提升營(yíng)銷(xiāo)水平，抓住行業(yè)發(fā)展調(diào)整機(jī)遇，不斷開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并適時(shí)向海外市場(chǎng)進(jìn)軍。
