白露之后天氣轉涼,如何科學進補?
問:白露之后天氣轉涼,如何科學進補?
答:白露是9月的第一個節(jié)氣,也是反映自然界氣溫有顯著變化的節(jié)氣,這天以后,氣溫下降,天氣明顯轉涼。秋季該如何科學進補?秋季氣候宜人,往往讓人胃口大開。然而攝入熱量過多,會轉化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖。要注意膳食平衡,少吃含糖食物,建議多吃些富含蛋白質的食物,如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等。除此以外,秋季的飲食還應當注意“少辛多酸”。少吃辣椒、生姜、肉桂、花椒等辛辣發(fā)散之品,少吃煎炸燒烤等肥甘厚膩之品,這些食物易損傷脾胃,耗傷津液,加重秋燥。可以選擇蘋果、葡萄、石榴、檸檬、山楂等酸性食物。
——《個人健康手冊(二十四節(jié)氣·白露篇)》