夏至時節宜“養陽生陰”，怎樣調整飲食結構？
2024年07月02日10:40 來源：人民網-人民好醫生
答：夏至時節，由于炎熱的氣溫和強烈的陽光輻射，人們容易感到疲倦、乏力、口渴，并可能引發中暑等問題。因此，中醫強調“養陽生陰”的原則，在夏至期間要重點調整飲食結構。
首先，要注意避免過度貪涼，避免過多的食用寒涼食物，防止傷陽氣。要注意清淡飲食，避免過度油膩或辛辣食物的攝入�？梢赃m當增加水果和蔬菜的攝入量，尤其是富含維生素C的橙、檸檬等，能夠幫助滋潤肌膚、增強免疫力。
其次，要保持適當的水分攝入，隨時補充足夠的水分。夏季氣溫高，人們容易因出汗過多而脫水。中醫認為，人體五臟六腑需要足夠的水分來保持正常工作，因此，適當飲水可以幫助滋養五臟，調節陰陽平衡。
此外，可在飲食中適量添加一些藥食同源的食材，如薏仁、荷葉、菊花等，具有清熱解暑的作用。夏季適宜飲用清涼的茶飲，推薦綠茶、菊花茶、香橙葉茶等。這些茶飲具有清涼解暑、提神醒腦的作用，并且富含維生素和抗氧化物質，有益于身體健康。此外，還可以根據個人的口味喜好選擇適合自己的茶飲，例如薄荷茶、檸檬茶等。
——《個人健康手冊（二十四節氣·夏至篇）》
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(責編：馬曉慧、權娟)
