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春節(jié)聚餐多 怎樣吃更健康?專家建議→

2023年01月22日09:48 來源:央視新聞客戶端

  21日是大年三十,一年當(dāng)中大家最期待的就是今天的這頓團圓飯。怎么吃既享受美味又健康,還有助于康復(fù)期人群的恢復(fù)呢?一起來聽聽專家的建議。

  專家提示春節(jié)飲食要特別注意這幾件事:

  避免暴飲暴食。遵循“食不過飽”的原則,最好每餐七分飽。對肥胖癥、糖尿病、心腦血管疾病等慢性疾病患者、老年人和兒童等尤應(yīng)注意。

  保持規(guī)律進餐。盡量維持和日常一樣的進食節(jié)律和時間,不宜過于隨性地進餐,盡量每日三餐或少量多餐的原則。

  盡量做到少飲酒、不飲酒。尤其不能飲用高度烈性酒。如果飲酒,可以選用低度的果酒。應(yīng)特別注意,孕產(chǎn)婦、兒童不能飲酒。老年人以及患有肥胖癥,血糖、血脂、血壓、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者,盡量不飲酒。

  北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任 于康:春節(jié)期間食物盡量溫和、清淡,別做太油膩,太辛辣刺激,或者太咸的食物。春節(jié)期間,有的人吃得鹽過多或者辣椒過多,容易造成胃的不適,或者血糖、血脂、血壓的波動,這個我覺得得不償失。

  專家:新冠感染康復(fù)后根據(jù)自身補充營養(yǎng)品

  過春節(jié)了,親朋好友之間,尤其是給長輩可能會送一些營養(yǎng)品。新冠感染康復(fù)后要不要吃一些營養(yǎng)品?聽聽專家怎么說。

  北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任 于康:我想有幾點大家要評價一下。第一個就評價一下您在“陽康”(新冠病毒感染康復(fù))以后吃的食物,跟感染新冠病毒之前比有沒有明顯減少,或者說有沒有恢復(fù)比較慢、比較困難的情況。如果已經(jīng)恢復(fù)到以前正常的飲食了,通過合理飲食這些營養(yǎng)是完全夠的。但如果在恢復(fù)的過渡期,還沒有恢復(fù)到以前的飲食情況,那么可以選擇一些營養(yǎng)補充劑,比如復(fù)合的微量營養(yǎng)素制劑,這里頭有維生素、礦物質(zhì),比單一的補充效果要好得多。對于一些特殊的群體,或者特殊的疾病狀態(tài)之下,應(yīng)該到醫(yī)院去咨詢專科醫(yī)生或者營養(yǎng)科的門診,提供一個專業(yè)的解決方案。

(責(zé)編:趙竹青、李楠樺)


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